Porgandikotletid

Mõned päevad tagasi tahtsin proovida porgandikotlette. Esimene kord on ikka esimene kord:)
Tulid täitsa maitsvad

Kotletid:

500 g peenelt riivitud porgandit

3 tk muna

2 dl mannat

1 dl hapukoort

värsket peterselli
Küpsetasin ahjus, ei praadinud

Kõrvale kartul ja kodujuust kurgi ja tomatiga.